2001年，何伯权离开了一手创办的乐百氏。他用十多年时间打造出的这个中国著名饮料品牌，年销售额超过20亿元，被法国达能公司看中并收入囊中。随后，他赴美进修。2003年，何伯权回国，在广州创立今日投资有限公司，它主要致力于早期项目的投资（种子期与天使投资期）。