截至4月17日收盘，海底捞（HK：06862）股价报收16.46港元，盘中*点16.24港元，最 高点16.66港元。港股普涨，恒生指数报收16251.84。
海底捞外送自2023年推出下饭火锅菜以来，备受年轻消费者喜爱。“海底捞下饭火锅菜”虽带有“火锅”二字，但形式上更倾向于快餐。据了解，海底捞下饭火锅菜以冒菜套餐、钵钵鸡套餐和菜品单点的形式，满足“一人食品质快餐”的需求。
海底捞品牌创建于1994年，历经三十年的发展，海底捞国际控股有限公司已经成长为国际知名的餐饮企业。截至2023年12月31日，海底捞大中华区共经营1374家门店。
海底捞多年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，融汇各地火锅特色于一体的优质火锅品牌。作为一个业务涉及全球的大型连锁餐饮企业，海底捞秉承诚信经营的理念，以提升食品质量的稳定性和安全性为前提条件，为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更放心的食品。