《“健康中国2030”规划纲要》提出，到2030年，全国人均每日食盐摄入量降低20%。
为响应这一规划，加加食品前瞻性地提出“减盐”产品战略，同时推动产品研发向健康转型。
2019年，加加食品推出“减盐30%不减鲜”的减盐生抽，成为公司主打的战略大单品之一。
2022年4月，加加食品再次顺应大健康趋势，以“加加零添加，不该加的都不加”为理念，推出“零添加”系列新品。同年“双十一”，该系列新品在电商平台上线。
具体来看，“零添加”系列中的生抽、料酒、陈醋、食醋均为“百分百”粮食酿造，0%添加白砂糖、0%添加转基因脱脂大豆、0%添加防腐剂、0%添加食用香精等物质。
2023年7月，加加食品在线上推出“减盐零添加”系列，包括减盐0添加生抽、减盐0添加老抽、减盐0添加陈醋、减盐0添加料酒、减盐0添加蚝油等产品。
在去年末召开的2024年经销商大会上，加加食品定调“由零聚力，驭势未来”的营销战略。销售公司总经理杨子江现场阐释：“零代表着零添加产品，也代表着加加集团从零开始，再造市场的决心。”
2024年一季度，公司实现营收4.87亿元，同比增长12.05%；归母净利润达到656.63万元，实现盈利。