近日，由全国城市农贸中心联合会正式发布的全球*《燕窝产地等级划分》标准正式颁布，标志着燕窝产业正式步入“产区时代”。这一里程碑式的标准，由中、印、马、泰、越五国燕窝产业协会、相关机构联合起草，并由国内燕窝行业的领军企业小仙炖鲜炖燕窝牵头发起。此次标准的发布，不仅为燕窝产业的可持续发展提供了有力支撑，更凸显了小仙炖鲜炖燕窝在原料品质与制作工艺上的*追求。
《燕窝产地等级划分》标准发布会
好原料是成就好燕窝的基石。根据新颁布的《燕窝产地等级划分》标准，燕窝的产区被细分为特级、一级、优质、大区级四个等级，而燕屋则根据选址、建造、日常管理以及采摘等多个维度将燕屋划分为特级燕屋、一级燕屋、二级燕屋、三级燕屋。小仙炖鲜炖燕窝始终坚守对原料的高品质要求，精选优质及以上产区的优质燕窝作为原料，确保每一口燕窝都源自好产地，拥有好品质。
小仙炖鲜炖燕窝
好工艺则是赋予燕窝灵魂的关键。小仙炖鲜炖燕窝不仅注重原料的选择，更在制作工艺上精益求精。制作工艺上，小仙炖创新专利鲜炖工艺，360度180次旋转，模拟手工搅拌，使燕丝与水充分融合，成就润滑Q弹丰盈好口感；低温水雾炖煮，模拟古法文火慢炖，充分释放燕窝营养。很多用户都表示小仙炖的鲜炖工艺炖煮出来的浓稠料足、Q弹爽滑口感让人一试就爱上，且研究表明，在小仙炖鲜炖专利炖煮的鲜炖燕窝中，以LOXL3、MUC5AC为代表的燕窝关键活性蛋白相对提取效率可达295.7%，以LOXL3为代表的100kDa分子量的蛋白提取效率约为普通炖煮燕窝的3倍。（注：在营养成分上，燕窝中除了大家熟知的唾液酸、蛋白质之外，还有两个关键活性蛋白LOXL3和MUC5AC，以及1000多种小分子以及60余种低聚肽和10余种活性因子。）
（小仙炖专利鲜炖炖煮设备）
小仙炖从未停止对高品质好原料的孜孜追求。作为燕窝行业的领军企业，小仙炖不仅致力于为消费者提供优质的燕窝产品，更积极推动整个行业的健康发展。此次牵头制定《燕窝产地等级划分》标准，正是小仙炖对品质坚守的又一次体现。通过这一标准的实施，小仙炖将进一步推动燕窝产业的标准化、规范化发展，为消费者提供更加安全、可靠、优质的燕窝产品。
小仙炖鲜炖燕窝凭借其*的原料品质、精湛的制作工艺以及对品质的坚守与追求，已经成为了燕窝行业的佼佼者。未来，小仙炖将继续以“为大众提供一碗新鲜、营养、好吃的燕窝”为愿景，不断创新、追求品质，为消费者带来更多高品质的燕窝产品。