2024年上半年餐饮食品行业逆风承压的背景下，“奶油第 一股”海融科技整体战略布局全面推进，各项重点工作取得积极进展，实现了业绩强势增长，展现出了强大的韧性和发展潜能。
8月28号晚间，“奶油第 一股”海融科技（300915）发布2024年度半年报。报告期内，公司实现营业收入5.18亿元，同比增长9.45%，实现归母净利润6931.72万元，同比增长42.94%，扣非净利润同比增长52.10%归属于上市公司股东的净资产15.15亿元，较年初增长0.49%。
上半年，外部环境复杂性、不确定性明显上升，国内产业结构调整持续深化等带来新的机遇与挑战，宏观政策效应持续释放、外需有所回暖、新质生产力加速发展等因素也形成新支撑。公司坚持“整合、创新、优化、执行”的八字方针，海融科技紧跟消费趋势着力品类创新挖掘烘焙茶饮行业增长红利，创新力驱动持续丰富产品矩阵、坚持“深耕‘大’烘焙渠道，积极拓展餐饮赛道”发力布局高潜下沉渠道，进一步夯实行业龙头势能，厚植稳步增长根基。
洞察前沿趋势研发步履不停，高潜新品百花齐放打开增量空间
茶饮、烘焙行业近年来增长迅猛，但同时竞争加剧，市场风向日新月异。海融科技紧跟Z时代的“烘焙+”潮流，通过“百花齐放”品类创新，不断迭代符合时下消费趋势高潜新品。
在产品建设端，“奶油家族”系列上新多位实力“新成员”。报告期内新推出恋乳奶酪稀奶油，使用臻品奶酪，打造差异化稀奶油产品；全新亮相明星品牌—“丝诺”旗下的新产品丝诺淡奶油，产品提升了乳香，降低了甜度，更能满足如今消费者的需求。另外，奶油系列开启“彩虹奶油”工程，率先推出了第 一支红色系产品巧朵草莓奶油酱；结合市场分析及当下的需求与热度，顺应趋势开发适合烘焙渠道使用的焦糖饼干巧克力酱，产品一经推出便广受欢迎，荣获“2024年第26届中国国际焙烤展原料类创新产品奖”。
在油脂类产品，公司今年新推出了“美尊浓大黄油”，面向餐饮渠道，公司坚持贯彻0氢化植物油、0植脂末、0奶精、0反式脂肪酸的理念，推出了轻米乳、厚米乳两款植物奶基。除此以外，公司充分发挥冷冻产线优势，推出了更适合奶昔类饮品的非氢化厚乳奶基产品。在上半年的HOTELEX上海展会上，还亮相了一系列新品，如黄油牛乳、芝士厚乳、植脂末替代方案的奶基产品、抗酸奶基，布蕾乳等。报告期内，公司亮相第26届中国国际焙烤展览会、上海酒店展等业界知名展会，吸引、拓展下游各行业专业观众，实现新品推出——市场推广快速，并通过定制化服务、全链路赋能，为终端客户提供场景化、个性化的产品和服务，助力更多业者打造差异化竞争优势，实现业务增长。
如今，烘焙食品已经不再是游离于三餐之外的生活调味品，它越来越成为人们生活中的刚需，中国正在步入“烘焙时代”。在当前消费降级的浪潮席卷下，烘焙市场产生新的分野。譬如，凭借种类更全、价格更优的商超烘焙，成为“硬控”普遍追求性价比的消费者的火热业态。其中，使用易标准化、成本低的冷冻预制烘焙西点是商超既能卖平价，还能实现获益的关键所在。作为公司产业协同发展的重要一环，海融科技现已推出系列冷冻烘焙产品。
通过立足奶油制品“一赛道”，掘“百米深”产品力，海融科技不断延伸下游市场边界。目前产品线涵盖奶油、奶基料、冰淇淋浆、餐饮果酱、冷冻西点、香精香料等，不仅为消费者提供了全新的味觉体验，还通过一站式原料采购激发了全新的商业灵感，为烘焙、咖啡茶饮还是商超、便利店、餐饮等全渠道解决方案注入活力。海融科技通过多元化产品布局实现下游业态全覆盖，成功分享一个又一个行业未来红利增长点。
深入渠道布局“动脉”及“毛细血管”，产能优化协同海内外扩张强支撑
随着宏观经济结构的主动调整、统筹城乡融合与区域协调发展政策的推进，自去年起，二线城市和下沉市场消费增长开始快于一线城市，“商业增长路径的逆转”几乎已成为整个市场的共识。贝恩咨询在今年6月的报告中就曾指出，“中国二线城市已成为快速消费品市场增长的主要推动力”。
当前，“下沉市场”成为商超、传统餐饮、新消费品牌纷纷积极探求的蓝海，下沉市场展现出的巨大的消费潜力与强烈的消费意愿，亦表明这里是一块广袤的商业洼地，越来越多的消费企业关注到下沉市场的发展潜力。
渠道层面，作为烘焙、新茶饮消费高频热点行业的上游供应商，海融科技亦开始锚定下沉市场挖掘国内需求增量。据华创证券研报显示，海融科技自2021年起持续赋能腰部以上经销商，计划将渠道下沉至县级。公司进一步稳固核心经销商战略合作伙伴关系，不断开拓新市场，通过联合经销商在当地落地品牌、产品、服务、渠道、营销五个中心，深入开发当地市场，提升市场反应速度，积极赋能伙伴提升市场经营管理能力，做深做细优化渠道布局，挖掘市场潜力，搭建布局更加合理、可控性更强、运营效率更高的销售网络。在国外市场，海融科技海外市场布局早已实现全球范围内“星罗棋布”。在原有泰国、印度尼西亚、越南等地设立经销商的基础上，近年又在菲律宾、土耳其和马来西亚分别设立销售子公司，并加快周边如俄罗斯、菲律宾、韩国、新加坡以及欧洲等新外埠市场拓展步伐。
海融科技以渠道、客户种类、产品品项等不同维度扩大多种渠道和客户的覆盖度，进而实现存量市场挖掘和增量市场拓展。B端客户层面，报告期内，公司深耕“大”烘焙渠道，积极拓展餐饮赛道。“深耕‘大’烘焙渠道，积极拓展餐饮赛道”为总路线图，积极开拓茶饮及餐饮大客户，提供个性化定制产品和服务，满足市场差异化需求。C端客户层面，海融科技以短视频传播、线上直播等模式呈现品牌、产品以及服务，通过在抖音、小红书、视频号等社交媒体的KOL合作，将半熟芝士等产品增加C端种草内容投放，与电商等部门形成推广闭环，提升C端品牌影响力与销售转化。
与此同时，伴随海融科技未来食品产业园落子上海奉贤、华南生产基地广东粤海融工厂开业，海融科技全国化产能布局进一步完善，赋能提升全国渠道服务能力。在海外市场，海融科技印度市场近年来保持良好发展势头，海融印度第 二条生产线建设项目也在积极推进中，建成投产后将有效缓解印度市场产能供应紧张问题，凭借其丰富产能支撑有望为全球化扩张提供支撑力，在市场扩容红利背景下加速抢占市场先机，进一步夯实业界龙头地位。
未来，海融科技将始终秉持市场导向的核心原则，凭借科技的进步支撑海融科技通过强化创新能力、优化产品竞争力、深化服务品质、拓展营销策略，将质量视为企业的发展准则，并以创新作为不竭的发展引擎，致力于推动企业实现高质量增长与可持续发展，持续为烘焙行业的繁荣贡献力量。