中式餐饮上市潮正呼啸而来。今年以来,不止一位投资人向投资界预言:未来两年,在香港上市的餐饮企业或将达到十家,随着这些企业上市,餐饮投资将更加活跃,有望批量出现一批百亿人民币市值以上的巨无霸。这一幕在以往是不敢想象的。