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彻底凉了?把其他城市卷成麻花的淄博,甩出了王炸

淄博,这个曾经步履蹒跚的老工业城市,努力走出一条新路,不赚快钱,而是企图“做回头客”生意。

淄博似乎彻底凉了。

这几天,抖音上铺天盖地都是这样的视频:

“从昨天开始,就发现已经18点了,仍然没有上客。十天前的几天里,这个时候可是坐得满满的。”

短短一句话的视频,甚至没有真人出镜,全部采用淄博挤满人的历史素材,就得到了40万的点赞,还有12万的转发。

唱衰淄博,似乎成了如今的流量密码。

但现实中,淄博真的凉了吗?

01

无独有偶,前几天,#淄博烧烤降温流量下滑#登上了今日头条财经榜的*名。

仔细一看,这来自于时代财经记者到淄博实地探访,发现在本地人眼中,流量正在褪去,标题还援引了一个小饼厂厂主的话:

利润从百万跌至不足10万

我仔细看了这篇报道,这句话是事实,*的问题在于,这是被其它媒体断章取义过的。

原报道里,“百万利润”说的是淄博最火的4月和5月,加起来总利润冲上了百万。而现在不足10万,说的是6月单月的利润。

用最火的两个月,逐渐降温的一个月相比,这种比较委实太不公平。

不仅如此,受采访的厂主表示小饼的价格也在大跌,从*时期的两三元一包,降到了一元多一包。

某些自媒体张口就来:小饼价格断崖式下跌,惨遭腰斩......

其实,常规的淄博小饼在五一前价格本来就是1.5元一包,只不过在*时期,因为需求过大,供给紧缺,而导致价格上扬到最高3元一包。

*时期是什么概念?据专业自媒体@冷冻食品观察,那时候生产小饼的设备也被从十几万炒到了四五十万。

在这种大背景下,大量厂家蜂拥而上,直接给淄博烧烤从供不应求硬生生干到了供大于求,小饼届的价格战一触即发:

从最高的两三元,降到了原本的1元左右。

这些都是正常的市场规律。有网友就无语地表示,货多了就利润低,哪个行业都是这样。

不仅如此,时代财经在现场看到的情况,是这样子的:

直到6月中旬,淄博依旧是人山人海,游客相对减少,但烧烤的排队时间仍需要半小时左右。

就这样的场景,还有一堆人嚷嚷着“凉了凉了”。逼得一些本地人几乎是掰着手指头就地解说:

本来是100人,爆火变成了10000人,即使热度走了变成1000人,也是翻了十倍的流量,“怎么可能是凉了,这分明是好了起来呀!”

这是三月小孩都能理解的道理。有句话说得好,你永远也叫不醒一个装睡的人。

从客观数据来看,五一假期五天,淄博站发送旅客24万人次,较2019年增幅55%;端午假期五天,淄博站发送旅客18万人次,较2019年同期增长37%。

这意味着几天前的端午,淄博热度只比五一低上一些,并没断崖式的下降,更不用说“凉了”。

相关话题的视频评论区下面,网友们都觉得“无所谓,我知道了有一个地方叫淄博,它政通人和”,并“恶狠狠”甩下一句:

没人了是吗?等着昂,我要出发了!

02

为了这一天,淄博已经等待许久。

除了烧烤之外,如今淄博已经把城市当成主题乐园,开辟了更多的“新副本”:

例如,完全反网红集市零食、文创的套路,不搞千篇一律的臭豆腐、淀粉肠,而是搞出了“中医药一条街”。

三甲医院的主任专家组团,在八大局顶着6月的太阳免费义诊。这些专家们,几乎都是科室里的博士主任,搁平时挂号费起码都得上百。

网友都震惊了:这简直就是游客需要什么,淄博就安排什么。

八大局街头,有当街把脉的。

有现场躺下就开始正骨推拿的。

有游客被按得叫唤两声后,站起来就发现腰瞬间不疼了,乐得直笑。

甚至还有刮痧的......

就算不看病,走过路过,还有药店提供各种消暑茶、山楂丸、芝麻丸等免费派送。

这波操作让年轻人直呼忍不住,“躲过了淄博烧烤,却没能躲过中医义诊。”

“淄博一波烧烤抓住了我们的胃,一波文化输出抓住了我们的心,又来一波中医关心我们的身体,这谁顶得住?”

有人说,让游客高高兴兴旅游来,健健康康回家去,就是淄博的目的。

看到前期效果不错,淄博赶紧加大力度宠粉,直接拉来了北京名医进淄博,在淄博经开区医院广场开展义诊,主打的就是一个看病也要“共同富裕”。

很多人不知道,搞中医药文化宣传,淄博其实很有资格——

早在2019年,世界中医药学会就确认淄博是扁鹊故里,因此淄博也是中医药学的重要起源地。

当然,这个故里还有争议,需要淄博跟省内的济南和隔壁省的内丘争一争。

不过不管是什么故里,只要能弘扬中医药传统文化的,就是好地方。

淄博甩出来的第二张牌,是书画牌。

又是八大局门口,这里的高端局远远不止中医药,还有各路书画大师。

曾经画过国家邮票的著名书画家赵宝增,年过六旬了还坚持早上五点起床,一直给大家画到深夜十二点。

对于这位名气在外的大师而言,为淄博传递热度,弘扬传统文化就是*的动力,“咱们淄博的热度要想持续,咱最有文化底蕴的书画,就得过来接一把。”

在他的带动下,越来越多书画家自发汇聚,例如书画名师沈胄,就专程从北京赶来故乡淄博助场,他的画已经排队到八月份了。

此外,还有徐悲鸿再传弟子张旭东、著名中国田园画家赵瑞刚、鲁中书画院院长张鹏、山水画大师朱登举老师,京城一支笔马景秀老师……

每一个名师的头衔,拿出来都能震三震。但就是这些名师们,一点都没有架子,顶着烈日,沐着星光,坐在小摊前就开始作画,丝毫没有吝啬墨宝的意思。

相反,面对大量凌晨就开始前来排队的年轻人,他们只觉得满腔感动。

要知道,这些大师画作,平时的售价则在几万到十几万之间,现在只要几十到几百不等,就能获得一个私人订制的书画作品。

不管是家里猫咪小狗的肖像画,还是“富瘦双全”的独到祝福,只有你想不到,没有大师画不了。

此外,现场还有残疾人书法家,中国腕书*人;最小不足毫米的微楷书法家......

而淄博八大局市场门前的书画市场从最初的三两位书画家,发展到如今上百位,仅仅用了半个多月的时间,可见这个小城的号召力和向心力之强。

有网友一口气买了十几把扇子,上演了一场年轻人跟传统文化的双向奔赴。

还有人说,这就是人民艺术走进人民的*形式。

最后,还有民间自发汇聚凑成的第三张牌:周易算卦牌。

这个号称更适合中国宝宝体质的“心理咨询”,究竟有多火呢?

有年轻人拄着双拐出现在了周易大爷面前。

大爷:算不完,根本算不完!

甚至还有自带营业执照的周易大师.......

“烧烤火的时候我不屑一顾,周易大师和中医大师出现的时候,我是真的心动了。”

主打中华五千年文化复兴的淄博,又在烧烤的基础上,狠狠地烧了一把火。

03

淄博的新副本,细品起来非常吊诡。

不管是书画、中医药还是各地的非物质文化遗产,并不是淄博专利,反而是很多城市都拥有的传统文化资源。

为什么偏偏是淄博,把这些资源打造成一段令人心驰神往的文化之旅,呈现出网友口中“小时候在课本里学到的民族自豪感”的样子?

一切的一切,还得回到“政通人和”四个字。

年迈的书画名家不求利,回到小城只为传播传统文化;忙碌的公务员假期主动做志愿者,维持秩序。

他让大家意识到,被笑话老掉牙的“荣誉感”,竟然可以激发一整座城的人。这种感觉和氛围,上次被全国人民感受到,应该还是北京申奥成功的夜晚。

其实,淄博这种小城市的走红,对于中国整个旅游业而言,是一件很好的事情。

目前国内大部的旅游城市,坐拥丰富的旅游资源,要么是有极好的自然景观,坐地收门票;要么是经济发达的大城市,旅游业对经济的拉动远逊于制造业。

在这种风气下,不少小城市“跟着学坏”。今年1月,广西北海就被曝出高价宰客,4个菜1500元、白菜汤58元、6根面条20元......

可以说,大部分的旅游城市只学到了一锤子买卖。换句话说,他们压根没想过赚你第二回钱。

只有淄博,这个曾经步履蹒跚的老工业城市,努力走出一条新路,不赚快钱,而是企图“做回头客”生意。

也只有这座城市,会在走红以后出现餐馆降价,酒店降价的情况。

淄博这条“大鲶鱼”,已经冲进了全国所有人民的眼里,搅动着带来了不同的生机。

于4月28日召开的中央政治局会议在部署关于促进消费工作时,就强调要改善消费环境,促进文化旅游等服务消费。

而我们的地方政府,一向以行动力强闻名,不管是招商引资,文旅宣传,还是在应对突发事件上。

在发展旅游业这件事上也不例外。今年的五一,各地已经开始了约束涨价。

从丽江、大理、长沙、泉州、厦门、济宁再到延吉,多个城市都开始了维护当地酒店民宿等价格秩序。

如今,五一时丽江就发通告,对随意涨价,单方面毁约的,最高处500万元罚款。

不仅是价格管控,还有越来越多的城市学会了善待游客。

前有淄博宣布全市免费停车,外地违停车辆不贴罚单,后有大量城市宣布,五一期间对外地车辆的轻微交通违法不予处罚。

淄博还会火吗?从城市层面来看,现象级的“进淄赶烤”可能不再复现。

但是,从全国范围来看,这种鲶鱼效应带来的影响,才刚刚开始。

正如一位淄博本地主播所说,“淄博会一直火,从星星之火燎原成熊熊大火,最后火遍全山东,火遍全中国,火遍全世界……”

这里的火,指的是淄博以人为本的管理模式。

在淄博书画名师画画的视频下,有网友感慨,“很多东西是被束缚了,束缚解开以后,你不知道他能开出多美的花。淄博是一粒种子,也是星星之火,更是一个希望。”

我们期待,它能够飞向更多更远的地方,落地生根。

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