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河南,胖东来杀出一条血路

这个被雷军称为“在中国零售业,是神一般的存在”,又被马云称赞为一面镜子,可以照出其他企业不足,并被许多企业参观学习的商超,究竟有什么魅力?

一个超市品牌,3天时间接待的游客数量接近全市11家4A景区,这是怎么回事?

2月19日,河南省人民政府分享了许昌市春节假期文旅成绩单,其中有一个特殊的景点赫然在列,那就是原本是超市的胖东来。

春节期间,全市接待游客817.6万人次,同比2023年增长了173%。假日期间,全市11家4A景区接待的游客近127.3万人次,与之相比,胖东来天使城、时代广场、生活广场3家商超仅3天时间接待的游客就接近这一数值,达到116.33万人次,甚至赶超了河南游客接待量*的景区,被网友们戏称为“没有淡季的6A级景区”。

事实上,无论是否春节期间,胖东来现场状况较普通商超而言都异常火爆。如春节期间,胖东来天使城因超市流量过大,现场实施限流管控,警察每天都能接到多起因抢车位发生争执的电话,平常时点,也会有许多网红、游学团或者几十上百人的参观团在“导游”的带领下参观超市。

在本地人看来,有胖东来在的地方就有流量,周边小店的生意都能好很多。即使当地有万达广场,但也只是在胖东来周二闭店时客流才被分到万达。

在庞大的客户流量以及备受好评的声誉下,胖东来甚至被写进了2024年河南省政府工作报告中,表示要“支持胖东来等流量商超发展”。

这个被雷军称为“在中国零售业,是神一般的存在”,又被马云称赞为一面镜子,可以照出其他企业不足,并被许多企业参观学习的商超,究竟有什么魅力?

谈到胖东来的魅力,其创始人的贡献自然不可忽视。

从1995年的一家糖烟酒小店“望月楼胖子店”发展到1997年的“胖东来烟酒有限公司”,到2002年的集购物、休闲、餐饮与娱乐一体的大型综合超市——“胖东来生活广场”,再到2005年走出许昌,到异地新乡开拓的“新乡胖东来百货”,胖东来的发展算是快速的但也历经波折。

或许是发展道路上的艰辛以及受到的帮助,其创始人于东来为胖东来希望让大家成为一个有灵魂的人,不只是挣钱,还有精神财富。

也或许是这样的理念,胖东来对企业员工的友爱以及对客户细致的服务让其备受赞誉。

商超作为服务行业,是否为客户提供优质服务关系到长远发展。在这方面,胖东来的客户服务基本令人无可挑剔。

如给水果甜度排序供客户选择,高档海鲜免费加工,难搓开的购物袋配备湿手器,自营书店中没有样书可以自行拆开塑封书阅览后再决定是否购买,打造免费舒适的休息区,电影不好看可以退50%的费用,堵车的话直接放行并免停车费……可以说,从售前、售中到售后,胖东来建立了较为完善的服务体系,为客户提供了暖心甚至意想不到的细致服务。

即使胖东来走的不是低价路线,有些商品比较贵,但同等价格下品质也是较好的,且如一件羽绒服,可以把进货价、出售价写得明明白白,只赚取0.3元的利润,胖东来透明的价格更是备受好评。

在另一方面,与“万恶的资本家”压榨员工不同,胖东来对员工的关怀更是引发众多网友的“羡慕嫉妒恨”。

如员工不想上班而请假,不允许不批假,一年休假基本实现140天,为员工设置委屈奖,因茶叶销量太大为保障质量、服务及缓解员工的劳累而减少上班时间,把公司80%的利润分给员工等等,让不少网友直呼“国内超市天花板级别”、“良心企业模式”,又给胖东来增加了一层“光辉”。

目前,全国网友对胖东来表达了“不信,除非开到我家门口看看”的羡慕嫉妒恨,但胖东来仍主要开设在河南许昌、新乡两地,并无在外大肆扩张的意向。

一方面在于企业独特的文化价值或许难以在全国复制,尤其大城市对企业文化的认同度可能没那么高从而影响服务质量,另一方面也在于许昌新乡当地较强的议价能力、较好的员工福利在一二线城市难以复制等,胖东来也迟迟未走出河南。

不过,正如于东来所言,胖东来要做的不是无序、降低质量、牺牲员工生活品质的无序扩张,而是打造成企业发展的样本,用企业文化影响更多的企业家和群众,这或许才是胖东来的使命。

当然,毕竟说到底,胖东来还只是一家商超,自然不能以过高的眼光来提出要求,即使是“神一般的存在”却也不是神,在市场的关注下,有则改之无则加勉地更好发展,形成企业发展的样本,便是巨大的成功。

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