立秋时节，奏响五粮液和美丰收序曲

“风吹一片叶,万物已惊秋”,盛夏的余热还未散尽,二十四节气中的立秋紧接着款款而来。从这一天开始,天气将渐渐由热转凉,掀开秋天诗意的序幕。

走进宜宾市翠屏区百花镇五粮液专用粮基地里,果实摇曳,颗粒圆润,随风飘香,经过一个夏季的阳光和雨水滋养,粮食作物终于迎来了高光的成熟时刻。这只是132.3万亩五粮液专用粮基地的一个缩影。

在天地自然的作用下,富含大量单宁青花素等成分的川南糯红高粱,富含矿物质、淀粉含量高的川南原生水稻,富含大量植酸的川南浅丘玉米,果实饱满、质地柔软的宜宾本地大酒谷,都将收储入仓,助力五粮液开启浓香型白酒新一轮酿造周期。

届时,在传承数百年的五粮液酒传统酿造技艺的作用下,秋收的粮食将在五粮液不间断酿造逾700年的古窖池中,完成从粮食到美酒的转化,成为人们生活的美味添加剂。因秋酿酒发酵的时间较长,所以能呈现更为丰富的香味。天时、地利、人和的偕同融汇,品质*。

不仅是美味添加剂,更是美好生活的助力品。白酒横跨*二三产业,产业的发展将激活乡村振兴势能,助推乡村产业提高技术运用和科学管理水平的同时,带动当地农户就业增收。据了解,五粮液联合地方农业部门、高校和科研院所等相关单位研发专用品种,培育乡村优秀技术、管理人才,助推乡村产业高质量发展;132.3万亩五粮液专用粮基地上的约17.2万种植户,实现一产产值21.04亿元,户均收入达12233元。

未来,以农户增收、企业增效、消费者放心的“和美种植”为切入点,五粮液助力乡村振兴的蓝图将逐步扩大。据悉,“十四五”期间,围绕“五粮液高质量倍增工程”,将对现有酿酒专用粮基地规模升级建设至200万亩,并通过构建政府+企业+农户“优势互补、分工合作”的互利共赢机制,不断擦亮“大国浓香、和美五粮”金字招牌。

五粮液相关负责人表示,心怀感恩天地自然之义,五粮液将继续顺应时节,践行“和美种植、和美酿造、和美勾调、和美营销、和美文化”的价值主张,以“和美”理念引领企业高质量发展,以“和美”实践助力乡村全面振兴战略,推动美酒酿造与美好生活相互促进、相得益彰。