4月26日，桂发祥（002820.SZ）召开2023年度业绩说明会，2023年公司实现营业收入5.04亿元，同比增长113.20%；实现归母净利润6103.50万元，同比增长187.54%，营收和净利润均翻倍增长。
业绩说明会上，董事长李路表示：“2023年公司紧抓市场恢复契机，快速实现了业务恢复和业绩增长，将继续按照战略规划，挖掘核心优势，加快拓展市场，提升规模效益。”
2023年，桂发祥以“特色礼品筑牢发展根基、休闲产品开辟全国市场”为战略主线，抓住旅游市场复苏的机遇，加大旅游商圈终端渠道的拓展，对产品和门店升级调整，拉动终端销售业绩，业绩扭亏为盈。同时，公司优化产品矩阵，加强品牌宣传，有效提升品牌知名度和美誉度，为推进全国化布局打下基础。
聚焦旅游商圈销售复苏 线上线下多渠道发力
2023年是旅游行业强劲复苏的一年。随着旅游市场回暖，旅游城市人流量激增，拉动线下消费持续增长。
桂发祥是天津老字号品牌，在当地有强大的终端销售网络。据天津市统计局统计，2023年天津地区社零总额同比增长7.0%；全年接待国内游客2.36亿人次，国内旅游收入2,215.41亿元，分别同比增长1.1倍、1.9倍。天津消费和旅游市场的加速回暖，为桂发祥线下经营恢复提供了良好的土壤。
桂发祥抓住机会大力恢复传统业务，在天津加速拓展渠道和销售，拉动业绩回升。在天津本地旅游商圈，公司拓展、扶持经销网点，开拓酒店渠道，覆盖旅游热点区域。升级直营店门店外观，提升运营管理标准，改善服务质量。同时，根据旅游景区的特殊性推出特产、礼盒等产品，开展营销活动，提升人气和业绩。
报告期内，天津区域的经销商新增80家，截至期末已达到238家，终端网点扩张工作稳步开展。天津地区直营店营收同比增长110.73%，店面坪效增长111.44%，门店效率显著提升。
在电商渠道，桂发祥在天猫、京东等传统电商平台加大引流促销、产品上新，开发抖音新平台，打开品牌在天津区域外的知名度。为推动全国化布局，公司在经销渠道新开发外埠经销商，进驻许昌胖东来、山西唐久等当地知名商超。此外，公司还布局交通枢纽、高速服务点、动车组餐车等渠道，抓住流动人口市场。2023年，外埠区域经销商数量同比增长18.03%，期末数量增至72家，全国化布局有序推进。
报告期内，天津区域营收同比增长157.73%，外埠区域营收同比增长114.79%，天津大本营基本盘稳固，全国渠道拓展工作卓有成效，销售收入显著提升。在线上渠道，公司电商渠道实现营收2857万元，同比增长54%，未来还有很大的成长空间。
桂发祥充分利用旅游市场复苏，对天津线下渠道终端进行升级改造，打造更符合景区的产品矩阵，并加强线上线下多渠道的拓展，让销售网络向天津区域外延伸，为渠道网络全国化打下基础，未来渠道红利有望持续释放，带来长期业绩增长。
强化产品休闲化标签 老字号焕发新气象
近年来，新一代年轻人的生活方式和消费需求，推动了休闲食品市场快速发展。习惯快节奏生活的年轻人，更倾向线下“多快省”的零食购买体验，带动线下零食零售店兴起，掀起一场零食行业变革。
根据中商产业研究院预测，2023年中国休闲食品行业市场规模预计9286亿元，2024年将达到10093亿元，近五年复合增长率超过10%，还有广阔的增长空间。
桂发祥主打产品“十八街麻花”是具有浓郁地方特色的传统休闲食品，制作技艺被评为国家非物质文化遗产。同时，公司还生产糕点、天津风味方便食品、甘栗及传统小食等其他休闲食品，有丰富的休闲食品产品矩阵。
桂发祥的销售渠道主要为直营店和线下经销网点，线上渠道打破区域限制，与休闲食品市场快速发展的特征相符。为了更好地跟上休闲食品市场热度，公司重点开发休闲化产品，倾斜生产重心，产品逐渐凸显休闲化属性。同时，考虑到产品还*旅游特性和礼品属性，结合节假日礼盒、旅游商区特产组合、线上电商等不同市场和渠道，针对差异化需求推出不同新品，实现“礼品”“休闲”双向发展。
在调整产品向休闲化倾斜之外，桂发祥还加大品牌宣传力度，让老字号焕发新气象。2023年以来，桂发祥积极参与央视等主流媒体活动，参加消博会、进博会等全国性、老字号及消费品相关主题大型展会，获得众多媒体平台的产品和品牌曝光，宣扬品牌老字号和非物质文化遗产的传统文化传承意义。在线下加大广告投放，让品牌和产品融入生活，提高市场关注度。
此外，桂发祥十八街麻花文化馆被评为国家工业旅游示范基地、国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地，品牌文化获得国家肯定。
今年年初，桂发祥的老字号品牌集合店正式开业。公司积极引入品牌“天津首店”，汇集大白兔、全聚德、狗不理、耳朵眼、果仁张、杨柳青年画等40余家知名品牌，涵盖500余种特色产品，引起市民和媒体的大量关注，品牌曝光量再度提升。
2023年对桂发祥来说是复苏之年，也是抓住机遇、乘势而上的突破之年。经过对产品、技术、渠道、品牌、管理的全方位突破升级，打造“桂发祥特色文化品牌”的目标越发明确。展望未来，桂发祥将坚定“主业做强，管理高效，规模提升，覆盖全国”的发展目标，让充满新活力的老字号从天津走向全国。