今日，著名快消品牌三得利（中国）表示，中国业务核心系统全跑在阿里云上。同时，三得利与阿里云达成全面合作，将共同探索通义系列大模型在快消行业落地。
三得利集团是一家多元化经营的大型跨国集团，旗下拥有多个知名品牌，如山崎、白州等威士忌品牌，以及乌龙茶、沁柠水等多种饮品。自1984年进入中国以来，三得利发展迅速，在推出乌龙茶等无酒精爆款饮品后，更是实现了业绩三连跳，2023财年全年营收超千亿人民币。
“在中国，快消是一个充分竞争的行业，企业利用好数智化技术可以实现更优的成本管理，带动业务增长。但快消行业数字化过程中涉及到很多数据、基础构架及系统，企业自己买服务器，再定制一套系统已经是过去式了。”三得利（中国）投资有限公司副总经理董英杰表示：“三得利非常注重食品安全，阿里非常注重信息安全，三得利通过在阿里云安全、灵活的云底座上构建系统，三得利实现了用数据和技术更快、更精准地触达消费者，更高效地管理供应链，更大地提升企业内部工作效率。”
据悉，三得利（中国）与阿里云的合作由来已久。三得利（中国）基于阿里云的 ECS、Maxcompute 等产品，通过引入 Well-Architected *架构、Serverless 应用引擎，实现了数字业务系统的云端重构，显著提升了系统稳定性与运营效率，同时也降低了 IT 运维成本。目前，三得利（中国）正在基于阿里云的大数据产品构建统一大数据平台。
在AI方面，三得利（中国）已运用通义系列大模型在营销场景尝试数字人生成、短视频内容生成、以及更精准地实现消费者维护，同时正在将大模型运用在构建企业内部知识库、广告内容审核等方面。
“怎么用好AI，已经不单单是三得利（中国），而是三得利全球对我们数字化部门的要求。我们已经是走在活用AI的道路上了，肯定会一直走下去。”三得利（中国）数字化推进本部虞冈优本部长表示：“通义系列大模型，不管是在易读性、关联性，还是专业性，都有比较好的支撑，三得利和阿里云会进一步探索大模型在快消行业，特别是营销场景的落地。”
未来，三得利与阿里云将着眼全球，共同推动云计算、大数据及 AI 大模型等技术的广泛应用，为全球消费者带来全新的智能化消费体验。
以下是访谈内容速记（经调整）：
Q：近年来，三得利在中国的发展情况如何？
董英杰：三得利这几年在中国的发展确实是不错的，很多周围的人都在喝三得利乌龙茶。饮料事业在这三年获得很大的增长，也带动了整个三得利中国事业增长。
Q：三得利作为快消品牌，为什么要拥抱数字化？
董英杰：第 一，三得利是做快消品的。产品应该是放在什么地方，给哪些消费者，通过什么渠道，对我们非常重要。我们要运用数字化技术、AI技术，去了解我们的产品在什么地方卖，是哪一些消费者购买的，他们为什么要买。在数字化时代没有出现前，要做这些事基本上是不可能的。
第 二，我们这个产业实际上是一个充分竞争的产业。知道在什么地方销售，要马上安排最近的地方工厂去安排适量生产，还要安排最 佳的物流，最 佳的仓储，最 佳的原料供应。所以供应链如果做得最 好的话，才有可能把这个成本做到*，没有数字化是不可能的。
Q：三得利中国在数字化转型中，为什么选择上云？
董英杰：数字化首先涉及到很多数据、应用系统，还有最重要的一些基础构架。买很多服务器，还要自己专门去做一套系统，实际上这是过去式。云的服务给我提供了什么好处呢？第 一个是，灵活性。第 二个，我的数据需要放在一个安全的地方，这对我来说也是非常重要的问题。
这些都不是我的专业，我要找专业人去做。阿里云，对我们来说就是个非常重要的合作伙伴。
Q:三得利中国为什么选择与阿里云合作？
虞冈优：中国在数字化推进上毫无疑问是保持在世界*地位，包括大模型运用速度上，始终是比较*的。
在中国我们选择与阿里云合作，首先看重的是阿里云的稳定性。因为三得利集团在全球选择云服务商时，包括在欧美、日本是有很多选择的，所以我们首先会考虑它是不是这个市场*的云服务商。在中国市场，阿里云作为云服务商的*地位和稳定性是不容置疑的。
第 二点，作为数据管理，特别是消费者数据管理，安全性的重要度毋庸置疑。阿里云的安全组件完全能够保证我们消费者数据的安全性。当然作为消费品企业我们也去申请了三级等保，作为保护消费者数据的坚实保证。
第三点，从算力上来说，阿里云在也是非常*的。因为我们是属于消费品行业，整体数据比较分散，这些数据要去进行计算、分析，需要有强有力的算力支撑。所以在综合考量稳定性、安全性和算力之后，最终决定了选择阿里云的服务。
Q:“云+AI”如何推动三得利集团的业务创新？
虞冈优：基于我们的业务来说，消费者数据，包括我们的CRM、CDP系统，还有广告设计管理的DAM系统，商业模型的搭建和数据计算，都是以阿里云作为底座。接下来还会有一些新的业务、新的系统，也是以阿里云为基础来搭建。
在与阿里云的合作上，深度合作已经是非常明确的方向了，包括今后怎么样去运用消费者数据搭建一些商业模型；包括我们作为消费品厂商和零售商之间的数据的交换、计算，都是需要阿里云的技术和算力来支持我们的。
在中国，怎么样使三得利品牌和消费者有更多触达，是我们现在非常重要的一个内容。目前也在推进AI赋能和大模型运用的尝试，比如AI客服，营销上的数字人短视频制作。
通义大模型上的尝试，我们也在推进。通义千问在易读性，关联性，还有专业性这三个方面都有强大的支撑。我们接下来准备尝试通过使用通义大模型来搭建我们三得利中国集团内部的知识库。不单单是三得利中国，整个三得利全球都在尝试怎么样在各个领域，用AI来赋能事业的发展。