据华尔街日报报道，周黑鸭计划在未来两周申请在香港进行IPO并在今年上半年内赴港上市，集资约15亿至30亿元(港元)。如果成功上市，或将成为今年在香港上市的第一家食品公司。
周黑鸭成立于1997年，是一家专门从事鸭类、鹅类、鸭副产品及素食类休闲熟卤制品深加工的品牌企业，总部位于湖北省武汉市。
公开资料显示，周黑鸭此前共完成两轮融资：2010年11月获天图资本旗下天津天图兴盛股权投资基金近6000万元A轮独家投资，投资人正是目前创投圈消费领域赫赫有名的王岑和朱拥华；2012年7月获近1.5亿B轮融资，由IDG资本领投，天图资本追加投资。在第二轮融资时周黑鸭公开透露力争在2015年登录A股。而2015年1月份有消息爆出该公司将于首季内递交上市申请，并计划于2015年上半年在H股上市。
在资本过剩的年代，一根小小的鸭脖就会吸引不少家创投蜂拥而至。2009年达晨创投3600万元注资煌上煌；2011年九鼎投资联合复星等机构2.6亿元注资绝味鸭脖。在资本的推动下，目前已经启动上市计划的除了周黑鸭，还有绝味鸭脖、零点食品。
早在2014年9月25日，据证监会披露的IPO审核进度表显示，湖南绝味食品股份有限公司的IPO申请正式获得证监会受理，不过没有后续进展。2015年2月，有媒体报道称武汉零点食品将挂牌新三板，该消息也不了了之。而目前鸭脖类熟食企业中只有煌上煌于2012年9月在深圳中小企业板上市。
资本是市场竞争的重要推手，早一步登陆IPO市场，获得证券市场的便利性资源，意味着获得更主动的竞争地位。作为鸭脖类熟食行业龙头老大的周黑鸭和绝味，完成上市的速度，或直接决定了此轮资本较量的高低。
而“群鸭”上市之路迟迟未有进展的背后，除了食品安全问题频发的考验，还有同质化竞争及“高仿品牌”的猖獗。
