草原上的奇葩：用经营餐饮的方式卖马

　　他还赋予了一层自己的概念：所谓马业应当是“围绕马提供一切服务”，而马术俱乐部“和餐饮一样，说白了是服务业，是为人类服务的”，因此并不是莱德的主要业务。

　　换到进口马的问题上，他主打金字塔的中端和底端，他认为购买高端马的人毕竟很少，他宁可每匹马少赚一些，最后利润的*值也不是小数，“我一向就喜欢这种打法”。

　　这又来自他在餐饮行业领悟到的“七寸理论”：每种生意都有盈亏平衡点，也就是保本的收入数字。当年川王福利用低价一下切掉对手30%～40%的份额，对手一旦开始亏损就会“乱出招”，或涨价或降低质量，得罪顾客之后，生意就开始走下坡路。

　　“只有标准化才能做到工业化，然后实现量产，只有实现量产才能保证*利润。这一套是在一汽工作时，从德国人的理念中学来的。

　　他又搬出了自己的理论依据：这又是“摘苹果理论”，成熟的果实要先摘下，青色的果实再等一等。现阶段公司整体还不够强大，马术俱乐部的业务会变成包袱。在英国考察时，他发现很多小孩8岁就要学习骑马，英国皇室认为骑马会培养孩子的爱心及驾驭力。今后，大众对马术的接受程度会越来越高，到时再收购几家也不迟。

　　2014年1月10日，一架载着83匹新西兰纯血马的专机抵达沈阳桃仙机场，在驯马师的引导下，身形高大的骏马被依次转移到挂车上，场面蔚为壮观。途径8小时车程，它们被运往在内蒙古科右中旗西太本嘎查的进口马隔离场。在这里它们将度过一个月的隔离检疫期，彻底脱离老家新西兰，被打上内蒙古莱德马业(下简称“莱德”)的编号。

　　莱德创始人郎林带着9辆挂车特地赶来接机。大手笔向来是他的特点，这已经是他包机将马引入中国的第3年，也是第6架次专机进口马匹业务。但他的生意又不止于此，作为中国马业*一家得到风险投资的公司，莱德经过两轮得到了总共超过1亿元的融资，一个巨大而空白的市场在郎林面前展开，他正打算效仿中粮集团，在马业做出一家全产业链的上市公司。

　“马业在我手里大有可为”

　　进入马业之前，郎林是东北连锁火锅品牌“川王福”创始人。他生在长春，是满族，吉林大学毕业后进入长春一汽，1998年下海开火锅店。川王福的大本营在吉林，郎林为人豪爽、人高马大，他的火锅店也是超大型规模，*的一家有5000平方米，顶峰时在吉林市有12家直营店，年销售额超过1亿元。

　　很多风投特来求投资，郎林对此不屑一顾。后来其他拿到风投的火锅品牌依次进入吉林，郎林用自己的一套商战兵法应战，江湖人称“狼(郎)来了，把羊干掉了”，这些品牌在吉林的生意每况愈下。

　　川王福在2004年就进入停滞阶段。郎林的注意力转移了，几年前他开始关注马业。他平时饲养骆驼、牦牛、藏獒，还学过训鹰，对马尤为喜爱，还加入了澳门赛马会，在澳门最多的时候拥有十几匹纯血马，都是从美国和新西兰买进，新马的首场比赛都会开门红，甚至有连赢6场的记录，这让他认定自己玩马的运气特别好。

　　但他又不满足于骑马和买马。2004年，他在吉林市郊成立了一家马术俱乐部，算是休闲农业的代表。住在周边的老百姓可以来骑马踏青，一家三口在这里度周末只需要花几百元。内蒙古自治区兴安盟科右中旗政府通过中国马业协会找到他，这里的图什业图赛马场每年举办全国赛马比赛与那达慕大会，急需一位爱马又懂生意的经营者。双方一拍即合，兴安盟出马场与后续的土地优惠，郎林负责经营，2006年，莱德马业成立。

　　对郎林来说，这是创业途中的一次重要转型，他向同事们表示：从商多年，自己也赚到不少积蓄，对于不感兴趣的事已经不会尝试了。“我觉得马业在我手里大有可为。”

　　这个有些偏门的市场就像一张可以尽情发挥的空白画布，郎林更频繁地往澳门、新西兰和北美跑。“我并不是跟着感觉走，也是要经过详细考察和市场论证的!”

　　他发现，在美国，马业已经成为第五大产业，市场盘子足有几千亿美元，超过铁路业和影视业;在亚洲，除中国内地以外的很多国家和地区，包括日、韩等国与中国港澳地区，赛马都是全民关注的运动，赌马也是合法行为。中国马的存栏量位居全球第二，仅次于美国，但登记的600万匹马之中有90%都是农耕用马，只有10%是休闲骑乘马，且其中多是身价较低的蒙古马。而国外的趋势是农用马向休闲骑乘马过渡。

　　马业与人们生活的结合，落脚点是休闲马业，其中包括马术训练、赛马以及赌马，“但中国人普遍只想到赌马，其他一无所知。”他认为马业可以跟着经济发展往前走，只不过有一定的滞后性，中国人目前处于“有钱人兜里刚满”的阶段，而骑马是有品位的休闲方式，就像他的马术俱乐部，来骑马的人越来越多了。

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