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从泥瓦匠到记者,喝了那么多年的农夫山泉,你可知道它的老板竟如此另类?

他一手缔造了农夫山泉和养生堂两大品牌,外界却对其财富一无所知。他的公司没有上市,从未披露财务报表,钟睒睒的名字也从未出现在任何版本的富豪榜。创业20多年间,他相继推出了龟鳖丸、朵而、农夫山泉、清嘴、成长快乐、东方树叶、茶π等一众知名产品。
2016-08-30 09:48 · 华商韬略 陈光

从东北找到新疆

钟睒睒认为,农夫山泉受到排挤,主要是纯净水的产业里牵涉着太多利益群体,因为利用城市自来水,纯净水可以低成本竞争,一部分利润流向了其他渠道。
水战之后,迫于全行业的压力,钟睒睒愈发低调,甚少露面,但是其做强天然水的决心却一目了然。2001年起,在大本营千岛湖外,农夫山泉开始在全国范围内寻找优质水源地。
2003年,他们在吉林长白山发现了“错草泉”,该水源周围10平方公里无人居住,泉水据称涌自玄武岩裂缝,常年水温9±2℃,清醇甘冽。

  2005年,农夫山泉在湖北丹江口建立水源基地,这是中国南水北调中线的工程源头,饮用水源一级保护区,其深层水呈天然弱碱性。1年后,广东万绿湖成了农夫山泉华南水源基地……再之后,新疆天山玛纳斯、四川峨眉山、贵州武陵山、陕西太白山,农夫山泉在全国建立了8大水源基地。
伴随着基地版图的扩充,农夫山泉也狂飙突进,虽然从未对外披露其财务报表,但内外部的信息显示这家公司正持续高速发展。2012年,尼尔森的调研数据称农夫山泉的单品瓶装水销量为*,其天然水市场份额更是遥遥*。不久后,集团相关人士称其2012年营收超过130亿。
在无声间,钟睒睒一边寻找水源、一边做大市场。他深知发掘水源地过程中困难,于是将之与营销相结合,将找水源的过程、故事放进广告里。期间,他也将产品的广告语更换成了“我们不生产水,我们只是大自然的搬运工”。

  虽然钟睒睒刻意隐去自己,一门心思做品牌,但和寻找水源一样,高速发展的农夫山泉依旧面临着很多困难。期间,市场上针对农夫山泉的负面言论时有发生,2013年,他们更是一头撞上了“标准门”。

舆论大战

  2013年3月,有媒体称农夫山泉的瓶装水中有黑色悬浮物,4月份,《京华时报》针对农夫山泉的质量,创造了“一家媒体批评一个企业”的记录:27天时间,67个版面,78篇报道,近一个月的时间里,这家媒体都试图坐实农夫山泉“标准不如自来水”这一观点。

  这一系列报道不仅引得媒体争相转载,更是在消费者群体里引发了轩然大波,不少市民担心饮用水的问题。
钟睒睒在第二天便就此作出回应,但是久别江湖,他的受关注度明显不如其他企业家,其言论很快便被淹没在一片质疑声中。
5月份的新闻发布会上,钟睒睒一面慷慨陈词,一面一口口喝下了其面前的农夫山泉瓶装水。会上,他显得非常愤怒,甚至做出了退出北京桶装水市场的决定。

  “标准门”对农夫山泉品牌造成了旷日持久的伤害,其多个地区的营销网络和销量都受到影响。钟睒睒称,这一事件对于农夫山泉的影响,至今仍在持续。

  事件的影响大、关注度高,但是大部分舆论并不清楚双方争的究竟是什么,《京华时报》挖地三尺,始终没有证明农夫山泉的水存在质量问题,而是纠缠于其使用的标准有问题。
但实际上,农夫山泉这样的企业本身就是地方标准的制定者之一,他们要履行国家标准、各地方标准,还要执行企业自己的标准。按照农夫山泉的官方说法:其产品21项指标优于国标12-1000倍,45项指标优于美国FDA标准11-1000倍。

  钟睒睒很厌烦于这样的争论,和以往一样,他就“标准门”快言快语。“媒体故意扭曲是一种暴力行为”;“中国有哪一个专家能有农夫山泉的知识积累?如果有,我随时随地站出来跟这个专家辩论,我愿意挑战所有的专家”;更甚至,钟睒睒还指名道姓称《京华时报》的报道背后,是农夫山泉竞争对手的利益驱使。

  从宣传“天然水”、将农夫山泉的品牌与水源基地绑牢起,钟睒睒就注定在打一场以弱对强的战争。相较纯净水,将水源地与品牌牢牢挂钩,等于平添的很多不确定因素,一旦水源地水质变差或是出现状况,农夫山泉的品牌形象势必受到影响。
市场有负面信息,钟睒睒又很少愿意、或者说不屑于出来说话,这样的情况令农夫山泉常常“吃亏”。
钟睒睒深知自己的性格对于生意场而言不是一件好事,他独来独往、不愿摧眉折腰,作为民营企业家,他骨子里实际是个有腰板的清高文人。他称因为性格吃了很多亏。比如他也曾为房地产的高增长、高利润动过心,但是“我的性格没有阿谀奉承的习惯,我不喜欢打交道,我不喜欢喝酒,所以我做不成房地产”。
“我从做水的*天开始就吃亏到现在,我们所有的东西的基本方向是对的,但是我们也有很多错的地方,因为总有知识不能达到的地方,总有缺陷。因为你要走一条人家没有走过的路,你不可能不受委屈。”钟睒睒说。

领跑的“头狼”

  不过,“文人”的优势也显而易见,它让钟睒睒将更多精力集中于产品和创新。在业界仍在讨论“标准门”之际,钟睒睒已经看淡了他认为是无稽之谈的事件,带领农夫山泉在新领域攻城拔寨。
2015年,农夫山泉在长白山抚松工厂内召开新品发布会,宣布了三款新产品问世,分别是玻璃瓶装、运动盖装和婴幼儿版本饮用水。

  这三款水走不同路线,比如钟睒睒认为:总理会议的桌子上,放塑料瓶装水不合适,玻璃瓶才能适应这样的场合。
虽然路线不同,但是三款新品的理念是一致的:在大多数同行们依旧为低利润厮杀时,农夫山泉已经通过工艺和创新,来提升产品的附加值。
农夫山泉称新品汇聚了行业世界级的智慧,先进的工艺和美丽的包装。他们确实做出了很漂亮的产品,其中一款还赢得了有设计界“奥斯卡”之称的Pentawards评选的年度设计铂金奖。

  虽然波折不断,但农夫山泉依旧以高调的形象持续高歌猛进,而不论集团取得了怎样的成绩,隐藏在幕后的头狼钟睒睒,看似依旧孤独——纯净水仍然占据中国80%的瓶装水饮用量,他和纯净水之间,注定要打一场旷日持久的仗。

“国家标准仍然保护着纯净水。我们只把自己做好。”他说。

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