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国产咖啡机难成器?

在中国咖啡市场,瑞幸可以和星巴克掰手腕,但中国胶囊咖啡市场,还在等待着下一个瑞幸的出现。
2022-12-13 07:55 · 微信公众号:时代财经APP 王婷

产品下架,解散员工,九阳旗下胶囊机品牌Onecup即将退出市场。

“像您这么喜欢我们产品的小伙伴太少了,账面亏损严重无法继续经营下去了。”当时代财经以用户身份咨询时,Onecup客服回复道。

2014年,Onecup品牌诞生,最初定位是胶囊豆浆机,后来开发了奶茶、咖啡、花草茶等多个类别的胶囊饮品,2018年还曾获得A轮融资,有过短暂的辉煌。

截至目前,Onecup微信商城、京东自营旗舰店已下架全部商品,仅存的天猫旗舰机将于12月15日关店,员工们将就地解散,该品牌也将结束运营。

时代财经观察到,Onecup是市场上的异类,其他品牌的胶囊机只面向咖啡市场。在售的胶囊饮品中,不管是奈斯派索、德龙、多趣酷思等欧洲品牌,还是本土的米家、心想,都没有花草茶、奶茶、豆浆等产品。

奥维云网监测数据显示,今年双11期间,在京东咖啡机总榜中,冠军是一款欧洲品牌的胶囊咖啡机。截至5月,今年各类咖啡机中,胶囊全自动产品线上零售额排名第三,占比接近15%。

时代财经就Onecup即将退市一事联系九阳股份相关负责人,对方表示,暂无可回复的信息。

01、员工就地解散,消费者忙囤货

胶囊机是什么?它装有水箱和加热器,当用户把装有饮品原料的塑料胶囊放入机器内,机器会自动拆开包装,一分钟内,热饮就会制作完毕。

公告显示,诞生8年来,Onecup推出了4代胶囊机产品,以及涵盖6个类目、51个SKU(库存保有单位)的胶囊饮品。

截至12月11日,虽离Onecup退出市场还有4天,品牌天猫官方旗舰店只剩9个在售产品,全是胶囊饮品,没有胶囊机,全场6折。

Onecup微信商城已歇业 图源:微信商城截图

社交平台上,不少用户吐槽Onecup退市一事。由于胶囊形状、尺寸不同,Onecup胶囊机无法冲调其他品牌的饮品,这些用户只能急忙囤货,又碍于保质期,不敢囤太多。

Onecup天猫旗舰店客服表示,店内饮品保质期在9个月至18个月之间,目前在售的胶囊大概是8月左右生产的,建议按照需求适量囤货。

11月底,Onecup宣布即将退出市场,发布售后问题处理公告:对于近7天购机用户,按照平台规定实施7天无理由退货,对于近30天、近3个月购机用户,分别提供胶囊饮品3折、5折优惠。

至于购机时间超过3个月的老用户,Onecup则提供全场6折胶囊饮品优惠。

12月15日前,如出现机器故障问题,Onecup用户仍可去天猫联系客服协助解决相应问题。

Onecup员工阿云对时代财经表示,品牌退出市场后,库存产品不会交给九阳继续销售,员工们也不会并入九阳,而是就地解散。

等到处理完最后的发货、售后等问题,阿云就失业了。11月底,她才知道品牌要退出市场的事,觉得非常突然,不过她也理解公司的艰难处境。

值得注意的是,今年9月,Onecup官方微博账号就停止更新,粉丝量停留在2.8万,10月,官方小红书账号也停更了。

02、长期亏损,经营困难

在宣布退出市场的公告中,Onecup阐述了其中原因,一是无法获得更多用户青睐,二是宏观经济环境的影响,公司面临各项服务成本攀升、资金压力骤增等问题。

“挺过这两年,我相信会好起来的,但是目前就是撑不下去了。”阿云坦言,2020年以来,公司物流成本、原料、人力成本都在上涨。

截至目前,Onecup所属企业杭州易杯食品科技有限公司(下称“杭州易杯”)其工商登记信息未显示经营异常。该公司初始注册资本是1000万元,目前是1736万元,企业规模较小。

Onecup是九阳集团创始人王旭宁一手打造的 图源:微博截图

疫情前,Onecup日子也不好过。杭州易杯原本是九阳股份控股子公司,2017年,九阳股份为提升盈利能力,将杭州易杯64%的股权以680万元转让给控股股东上海力鸿企业管理有限公司。

当时的公告显示,2016年、2017年上半年,杭州易杯营业收入分别是575.11万元、447.91万元,分别净亏损461.55万元、440.74万元,亏损幅度在扩大。

截至2017年6月末,杭州易杯资产总额、负债总额分别是780.65万元、712.93万元,杭州易杯资产负债率高达91%。

“杭州易杯目前处于亏损状态,未来发展仍需要大量的人力物力投入,其持续经营能力存在重大不确定性。”九阳股份在2017年的公告中提到。

转让杭州易杯股权后,九阳股份及其子公司仍负责Onecup胶囊机的研发、生产,并向杭州易杯出租场地,相应地,后者也需要支付研发、生产、租赁等项目的费用。

财报显示,截至今年6月末,九阳股份来自杭州易杯的应收账款账面余额为106.61万元,全额计提坏账准备。

值得一提的是,2018年5月,Onecup完成5000万元A轮投资,投资方是今日资本,获得过一次喘息的机会。

03、市场异类,价格较低

瞄准中国热饮市场,Onecup的目标客户是在家和办公场景下喝豆浆、咖啡、奶茶、茶水的庞大消费群体,但未能凭借低价和适配多品类饮品赢得市场。

最初,九阳集团创始人王旭宁从欧洲的胶囊咖啡机中受到启发,一手打造了Onecup,给产品命名为“胶囊豆浆机”,之后很快转换产品思路。

“Onecup怀着‘给年轻人一杯豆浆’的朴素初心,逐渐升级为咖啡、奶茶、花草茶的方案提供者。”2018年,Onecup的CEO王旖含在微博中提到。

时代财经观察到,长期以来,Onecup同时开发豆浆、奶茶、咖啡、花草茶等多个类别的胶囊饮品。王旖含曾公开表示,“其实我们的产品优势就是不同品类有不同的冲调程序。“

Onecup宣称,可以经过内置的摄像头,辨认在胶囊盖上预埋设的29000个片膜点阵中的⼝味信息,针对不同品种饮品设置的温度、流速等预设。

Onecup胶囊机售价在400元-1400元之间,胶囊饮品单价则处于2元-5元区间,产品定价基本低于欧美品牌同类产品。以雀巢旗下品牌奈斯派索为例,其电商旗舰店内一半胶囊咖啡机售价高于1500元,最高的超过5000元。

为宣传产品,Onecup曾进过薇娅、罗永浩等带货红人的直播间,也曾请秦岚、王祖蓝、张嘉倪等艺人推广。

Onecup在市场中属于异类,却未能引领行业变革。市场上既没有诞生胶囊奶茶机、胶囊豆浆机、胶囊花果茶机等全新品类,也没有企业像Onecup一样研发、销售多类型胶囊饮品。

直到2020年,Onecup才与连锁咖啡品牌Costa达成战略合作,不仅联合开发胶囊咖啡,还尝试在Costa线下门店销售产品。今年9月,Onecup还与Costa联合发布了一款新品。

“很多用户认为我们最早是做豆浆的,做咖啡是否专业……用户还是会有先入为主的品牌印象。”2020年,王旖含面对媒体时提到了Onecup在咖啡市场的弱势。

04、本土产品少,欧洲品牌强势

截至12月11日17时许,在天猫双12胶囊咖啡热卖榜中,前10名被奈斯派索、星巴克、意利、多趣酷思、LOR等欧美品牌占据,前20名中没有Onecup的踪影。同时,Onecup也不在天猫双12胶囊咖啡机热卖榜前20名中。

Onecup上次发布新款胶囊机还是在2018年。自那之后,九阳股份及子公司再也没有为Onecup研发出新的产品,且胶囊机始终只能适配自家的胶囊饮品。

综观其他市场参与者,艾尔菲德、美的胶囊咖啡机均可兼容奈斯派索、星巴克、多趣酷思的胶囊咖啡,心想胶囊咖啡可以兼容奈斯派索的机器,多趣酷思、德龙、意利的胶囊咖啡机也能兼容其他品牌的胶囊咖啡。

时代财经观察到,当前,在胶囊咖啡市场,相较于欧洲品牌,本土品牌整体产品较少、销量较低,美的、米家均只有一款胶囊咖啡机在售,美的和艾尔菲德没有胶囊咖啡产品,米家则只有2个口味的胶囊咖啡供消费者选择。

相较而言,Onecup、心想产品更全,兼具胶囊咖啡、胶囊咖啡机,从心想天猫旗舰店看,目前月销量最高的数据分别是400+、100+,在奈斯派索旗舰店,两项数据则分别是4000+、2000+。

当前心想在售的胶囊咖啡有5个系列,胶囊咖啡机只有2款,且主推产品是即热饮水机。

在中国咖啡市场,瑞幸可以和星巴克掰手腕,但中国胶囊咖啡市场,还在等待着下一个瑞幸的出现。

(文中阿云为化名)

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