他在五线城市做出百亿企业，还创造了一个行业

◆真的“好想你”

　　许多人都很好奇，“好想你”这个品牌到底是怎么来的？真正原委，石聚彬至今都讳莫如深，说要等60岁时再公之于众。但当年，石聚彬为打造新品牌，特意搞了个征集活动。200多个名称中，他一眼看中了“好想你”。

　　工人们议论纷纷，专家们也感觉不妥，“听起来酸溜溜的”、“感觉不正经”、“特俗”……这类评价此起彼伏。

　　石聚彬却不这么看。他觉得，中国人的情感表达太含蓄，明明好想你，却从不说出口。要是看望亲戚朋友送上“好想你”红枣，自然就能传情达意。这是个有情有义、温馨温暖的好名字，而且很好记。于是，他不顾一边倒的反对意见，决定就用“好想你”！

　　20世纪末，中国人对如此直白的情感表达还很羞涩。但石聚彬在亲自销售中却发现，顾客一边红着脸，一边来买“好想你”大礼盒，很快赢得市场认可。很多人对此大感意外，石聚彬却毫不奇怪：“一个名字，大家越是质疑、反对，就越能在社会上引起争论。争论过程中，品牌就自然而然就被传播了、记住了、接受了。”

　　当然，最初石聚彬也不确定“好想你”是不是管用，等品牌闯出来要去注册，却发现有家枣制品友商竟抢注了“真的好想你”商标，让石聚彬顿时傻了眼。没办法，石聚彬只好硬着头皮打官司，结果缠斗9年，历经十几次开庭、38次调解，终于把商标抢了回来。

　　品牌火了，假冒伪劣的“李鬼”则防不胜防。为确保消费者买到货真价实的“好想你”，石聚彬不惜成本开专卖店，一度惹得质疑四起。更让他大跌眼镜的是，专卖店一开，“李鬼”们也纷纷效仿，“真想你”、“想念你”、“好相你”等粉墨登场，连公司的打假组都晕了。有些假专卖店开得比真店还大、还好，让人大吃一惊。

　　对此，石聚彬总感觉是因为农民创业，吃了没文化的亏。但另一方面，他正是靠着农民的朴实劲，打动了无数商户。

　　当初为打开市场，石聚彬一家家经销商挨个跑，挣钱了让人家拿大头，自己挣小头。他告诉自己：“心胸有多宽，事业就有多宽；诚信有多少，朋友就有多少。”

　　好产品加上好销售，“好想你”打动了精明的生意人、挑剔的城里人，赢得了消费者的好口碑。石聚彬发现，很多顾客不但是回头客，还拉来了自己的亲戚朋友。好产品，自己会说话。靠着这股诚意做产品的朴实劲，石聚彬不声不响就成了红枣业中“武林盟主”。

◆红枣教父

　　在“中国枣乡”新郑，枣类加工厂成百上千，为什么石聚彬能做大？石聚彬说，自己能把事干成，靠的就是专注和恒心。有朋友劝他开矿或搞房地产，他统统拒绝：“每个人一生只能办成一件事。我不求多，就认定了红枣，那是我们家乡的根儿，也是我这辈子能成事的根儿。”

　　石聚彬常常挂嘴边的一句话是：我有一个身份始终没变，我就是一个农民。

　　可这个“农民”不简单，他有门绝技，能看枣“报户口”：随便抓起一颗枣，就能说出它的品名、产地、特性。这门绝技在去新疆南疆收枣时大有用处，只要他进枣园抓把枣，一看二摸三尝，就能估算出能有多少特级枣和一二三级枣。以此类推，今年总体的收成就了然于胸。

　　常有人问石聚彬，好想你的枣子那么甜，是不是有添加剂？免洗枣真的不洗就能吃吗？石聚彬总是充满信心：尽管放心大胆吃。他的底气，来自对生产流程的严格把控，更有一颗对食品安全负责的良心。

　　在好想你公司大门口有八个大字：道德产业，良心工程。石聚彬以此告诫员工，要保持本色，别想着投机取巧：“做产业，做的是良心，做产品，做的是道德。”他心里，装的就是这些实实在在的大道理。

　　早期，好想你为保障枣源质量，采用过“公司+农户”的种植模式。可农民种枣很随意，舍不得在种苗和田间管理上多花钱，再怎么监督也有疏漏。导致收的枣大小不一，口味有差。2000年时，有些枣子还出现农残，在出口检验时亮了红灯。

　　这事把石聚彬愁坏了。种植是把控质量的源头，但土地、枣树都是农民的，怎么管？最终，他琢磨出“公司+基地+农户”的新模式。

　　很快，石聚彬建起上千亩的无公害生产基地，在这里培育优良枣树，成形后包给农民，并签订保底收购协议。为了让枣农们科学种植，石聚彬还重金请专家免费培训，把剪枝、清园、深耕、施肥、灌溉、防冻的技术全教一遍。为确保食品安全，好想你又研制配方肥，禁用化学农药，只用生物农药，农民照此科学种植即可。很快，河南新郑、河北沧州、陕西大荔、新疆阿克苏和若羌，都成了好想你的货源种植基地。

　　收枣时，采购人员在农残、水分、裂纹等方面取样检测即可。这方面，好想你的标准全都高于国家标准，只要农残超标一次，下次采购人员就不来了。

　　有了好枣源，还要有好工艺、好技术。好想你的生产车间空气达10万级净化，超过了30万级的食品车间标准。每颗枣仅清洗工序就达5道，还要机选两次、人选两次，再以高温臭氧杀菌，20道生产工序后，才留下品相*、口感上乘的好枣。这其中，好想你还*出螺旋式风流烘干技术，内外一并烘干，绝不会像普通高温烘干那样，让红枣外焦内湿。

　　就这样，好想你坐上了红枣加工技术的头把交椅。连免洗红枣、枣片的国家标准，都是石聚彬主持起草、制订的。

　　从严格的源头把控到细致的生产加工，石聚彬有一种偏执，千万不能为了赚点蝇头小利，弄得大家不敢吃这么有营养的好东西。他觉得，品质是1，品牌、营销、广告都是后面的0。如果品质出了问题，再大的品牌也会灰飞烟灭。

　　靠着对质量的执拗，好想你的红枣产量多年稳居*，2011年更是一举突破1.6万吨。石聚彬在全国500多座城市开出2000多家专卖店，他也由此被誉为“中国红枣教父”。

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