从濒临破产到全球*，7-11便利店如何靠共享铸就辉煌？

牛奶国际主导港澳、华南经营权

　　牛奶国际(Dairy Farm International Holdings Limited)是英资怡和集团(Jardine Matheson Group)旗下亚洲著名的零售集团，主要经营超级市场、大型超市、便利店、美健产品零售店及家居用品店。旗下经营的主要品牌有：全港*的连锁超市惠康WELLCOME(港台、菲律宾)、“7-Eleven”便利店(中国内地、港澳、新加坡)、万宁(港澳、中国内地)、宜家家居(香港、台湾、印尼)。

　　牛奶国际拥有“7-Eleven”在香港、中国华南地区及新加坡三地的经营权。香港首间“7-Eleven”于1981年设立，澳门亦于2005年间设首间分店。1992年，牛奶国际获得美国南方公司的授权，开始在深圳开设“7-Eleven”便利店；1995年，开始在广州开设“7-Eleven”便利店。

　　2001年，牛奶国际与广东信捷商务发展组建合资公司广东赛壹便利店有限公司，并获准在广东开设300家店铺的通行证。2006年，“7-Eleven”获准在华南地区开展特许经营业务。目前，广州、深圳、东莞、珠海、佛山、中山、江门的分店总数超过700间。

7-Eleven在其他区域的发展

　　目前“7-Eleven”在中国内地华南地区的业务由牛奶国际负责运营，上海地区的业务由台湾统一超商负责运营，而目前其他地区的业务则是由日本7-ELEVEN以合资或独资模式运营。

　　2004年，由株式会社7-ELEVEN日本、北京王府井百货(集团)股份有限公司、中国糖业酒类集团公司共同出资的“柒—拾壹(北京)有限公司”成立，负责北京、天津地区业务。2004年，北京首家“7-Eleven”便利店东直门店开业。

　　2010年，由柒—拾壹(中国)投资有限公司出资的柒—拾壹(成都)有限公司正式获批。2011年，成都*家“7-Eleven”便利店正式开业。

　　2012年，山东众地集团有限公司与株式会社7-ELEVEn日本共同出资成立“山东众邸便利生活有限公司”。2012年11月，山东首家“7-Eleven”便利店在青岛开业。

　　2013年，四川新希望集团、日本三井物产株式会社、日本Seven&i集团合资成立“新玖商业发展有限公司”。2013年底，重庆首家“7-Eleven”便利店开业。

　　按照7-ELEVEN公司的统一规划，中国地区的“7-Eleven”便利店的经营将分为十个区域。

　　在全球范围内，“7-Eleven”均以提供经营管理方法及品牌授权，收取特许费的方式协助当地特许经营商的发展。

　　根据美国7-Eleven INC.公司网站的数据，截至2015年8月18日，全球各地区授权经营的“7-Eleven”便利店数量为：日本17799家、泰国8469家、韩国7484家、台湾5022家、墨西哥1878家、马来西亚1854家、菲律宾1405家、香港/澳门977家、澳大利亚618家、加拿大495家、新加坡477家、印度尼西亚194家、瑞典189家、丹麦189家、挪威156家。

7-Eleven的共享经济学

　　除了将分店开遍全球，7-Eleven近百亿元人民币利润简直就是一个世界奇迹。日本便利店行业排名第二到第四位的3家连锁店的利润额总和仍然不及7-Eleven的一半，这个利润大约也是中国地区盈利能力最强的高鑫零售（包括大润发和欧尚）的4倍，永辉超市的6倍。

　　传统连锁零售企业正在步入线性组织的黄昏，按照传统加盟连锁模式组织起来的零售商，正是按照这种线性增长的商业逻辑，边际成本越来越高。

　　而7-Eleven基本没有自己的直营商店，也没有一个工厂是自己的，更没有一个配送中心是自己的，却成为近百亿人民币利润的零售企业。

　　这是为什么呢？其实，7-Eleven不仅是一家商店，更是一个具有互联网基因的共享经济平台。7-Eleven日本公司，只聘用了8000多名全职员工，其余人员全部都是加盟店、制造商和供应商的雇员。

　　7-Eleven日本公司在已经开店的区域中设有171家专用工厂，几乎所有工厂都是由制造商或供应商投资，以高频率将商品配送到各加盟店的150多座物流中心，配送车辆也是如此。然而，7-Eleven却可以实现全球最有效率的共同配送系统。整个共享经济体的从业人员总数超过40万人的规模，其中在加盟店工作的超过30多万人，服务于工厂、物流配送的人员10多万人。

　　作为“日本便利店零售之父”，铃木敏文也深谙便利店的管理之道，是*有互联网思维和行动能力的企业家。铃木的经营哲学就是“彻底站在顾客的立场上来思考和实践”。铃木经常会说“站在顾客的立场”，而不是说“为了顾客着想”。

　　“假设、实践、验证”正是7-Eleven快速迭代的经验根基，也是铃木敏文式的经营根基。冬天，北海道地区的7-Eleven店准备了大量空间贩卖冰淇淋，当地生意人纷纷嘲笑说：“谁会大冬天里吃冰淇淋呀！”但是铃木说：“家里暖气开得很足，如果能吃上冰淇淋，客人应该会很开心吧！”

　　利用这种“假设和验证”的方法开拓新的需求，如今这已成为每一家7-Eleven便利店的常识。

【本文由投资界合作伙伴微信公众号：砺石商业评论授权发布，本平台仅提供信息存储服务。】如有任何疑问，请联系（editor@zero2ipo.com.cn）投资界处理。