彻底凉了？把其他城市卷成麻花的淄博，甩出了王炸

淄博似乎彻底凉了。

这几天，抖音上铺天盖地都是这样的视频：

“从昨天开始，就发现已经18点了，仍然没有上客。十天前的几天里，这个时候可是坐得满满的。”

短短一句话的视频，甚至没有真人出镜，全部采用淄博挤满人的历史素材，就得到了40万的点赞，还有12万的转发。

唱衰淄博，似乎成了如今的流量密码。

但现实中，淄博真的凉了吗？

01

无独有偶，前几天，#淄博烧烤降温流量下滑#登上了今日头条财经榜的*名。

仔细一看，这来自于时代财经记者到淄博实地探访，发现在本地人眼中，流量正在褪去，标题还援引了一个小饼厂厂主的话：

利润从百万跌至不足10万

我仔细看了这篇报道，这句话是事实，*的问题在于，这是被其它媒体断章取义过的。

原报道里，“百万利润”说的是淄博最火的4月和5月，加起来总利润冲上了百万。而现在不足10万，说的是6月单月的利润。

用最火的两个月，逐渐降温的一个月相比，这种比较委实太不公平。

不仅如此，受采访的厂主表示小饼的价格也在大跌，从*时期的两三元一包，降到了一元多一包。

某些自媒体张口就来：小饼价格断崖式下跌，惨遭腰斩......

其实，常规的淄博小饼在五一前价格本来就是1.5元一包，只不过在*时期，因为需求过大，供给紧缺，而导致价格上扬到最高3元一包。

*时期是什么概念？据专业自媒体@冷冻食品观察，那时候生产小饼的设备也被从十几万炒到了四五十万。

在这种大背景下，大量厂家蜂拥而上，直接给淄博烧烤从供不应求硬生生干到了供大于求，小饼届的价格战一触即发：

从最高的两三元，降到了原本的1元左右。

这些都是正常的市场规律。有网友就无语地表示，货多了就利润低，哪个行业都是这样。

不仅如此，时代财经在现场看到的情况，是这样子的：

直到6月中旬，淄博依旧是人山人海，游客相对减少，但烧烤的排队时间仍需要半小时左右。

就这样的场景，还有一堆人嚷嚷着“凉了凉了”。逼得一些本地人几乎是掰着手指头就地解说：

本来是100人，爆火变成了10000人，即使热度走了变成1000人，也是翻了十倍的流量，“怎么可能是凉了，这分明是好了起来呀！”

这是三月小孩都能理解的道理。有句话说得好，你永远也叫不醒一个装睡的人。

从客观数据来看，五一假期五天，淄博站发送旅客24万人次，较2019年增幅55%；端午假期五天，淄博站发送旅客18万人次，较2019年同期增长37%。

这意味着几天前的端午，淄博热度只比五一低上一些，并没断崖式的下降，更不用说“凉了”。

相关话题的视频评论区下面，网友们都觉得“无所谓，我知道了有一个地方叫淄博，它政通人和”，并“恶狠狠”甩下一句：

没人了是吗？等着昂，我要出发了！

02

为了这一天，淄博已经等待许久。

除了烧烤之外，如今淄博已经把城市当成主题乐园，开辟了更多的“新副本”：

例如，完全反网红集市零食、文创的套路，不搞千篇一律的臭豆腐、淀粉肠，而是搞出了“中医药一条街”。

三甲医院的主任专家组团，在八大局顶着6月的太阳免费义诊。这些专家们，几乎都是科室里的博士主任，搁平时挂号费起码都得上百。

网友都震惊了：这简直就是游客需要什么，淄博就安排什么。

八大局街头，有当街把脉的。

有现场躺下就开始正骨推拿的。

有游客被按得叫唤两声后，站起来就发现腰瞬间不疼了，乐得直笑。

甚至还有刮痧的......

就算不看病，走过路过，还有药店提供各种消暑茶、山楂丸、芝麻丸等免费派送。

这波操作让年轻人直呼忍不住，“躲过了淄博烧烤，却没能躲过中医义诊。”

“淄博一波烧烤抓住了我们的胃，一波文化输出抓住了我们的心，又来一波中医关心我们的身体，这谁顶得住？”

有人说，让游客高高兴兴旅游来，健健康康回家去，就是淄博的目的。

看到前期效果不错，淄博赶紧加大力度宠粉，直接拉来了北京名医进淄博，在淄博经开区医院广场开展义诊，主打的就是一个看病也要“共同富裕”。

很多人不知道，搞中医药文化宣传，淄博其实很有资格——

早在2019年，世界中医药学会就确认淄博是扁鹊故里，因此淄博也是中医药学的重要起源地。

当然，这个故里还有争议，需要淄博跟省内的济南和隔壁省的内丘争一争。

不过不管是什么故里，只要能弘扬中医药传统文化的，就是好地方。

淄博甩出来的第二张牌，是书画牌。

又是八大局门口，这里的高端局远远不止中医药，还有各路书画大师。

曾经画过国家邮票的著名书画家赵宝增，年过六旬了还坚持早上五点起床，一直给大家画到深夜十二点。

对于这位名气在外的大师而言，为淄博传递热度，弘扬传统文化就是*的动力，“咱们淄博的热度要想持续，咱最有文化底蕴的书画，就得过来接一把。”

在他的带动下，越来越多书画家自发汇聚，例如书画名师沈胄，就专程从北京赶来故乡淄博助场，他的画已经排队到八月份了。

此外，还有徐悲鸿再传弟子张旭东、著名中国田园画家赵瑞刚、鲁中书画院院长张鹏、山水画大师朱登举老师，京城一支笔马景秀老师……

每一个名师的头衔，拿出来都能震三震。但就是这些名师们，一点都没有架子，顶着烈日，沐着星光，坐在小摊前就开始作画，丝毫没有吝啬墨宝的意思。

相反，面对大量凌晨就开始前来排队的年轻人，他们只觉得满腔感动。

要知道，这些大师画作，平时的售价则在几万到十几万之间，现在只要几十到几百不等，就能获得一个私人订制的书画作品。

不管是家里猫咪小狗的肖像画，还是“富瘦双全”的独到祝福，只有你想不到，没有大师画不了。

此外，现场还有残疾人书法家，中国腕书*人；最小不足毫米的微楷书法家......

而淄博八大局市场门前的书画市场从最初的三两位书画家，发展到如今上百位，仅仅用了半个多月的时间，可见这个小城的号召力和向心力之强。

有网友一口气买了十几把扇子，上演了一场年轻人跟传统文化的双向奔赴。

还有人说，这就是人民艺术走进人民的*形式。

最后，还有民间自发汇聚凑成的第三张牌：周易算卦牌。

这个号称更适合中国宝宝体质的“心理咨询”，究竟有多火呢？

有年轻人拄着双拐出现在了周易大爷面前。

大爷：算不完，根本算不完！

甚至还有自带营业执照的周易大师.......

“烧烤火的时候我不屑一顾，周易大师和中医大师出现的时候，我是真的心动了。”

主打中华五千年文化复兴的淄博，又在烧烤的基础上，狠狠地烧了一把火。

03

淄博的新副本，细品起来非常吊诡。

不管是书画、中医药还是各地的非物质文化遗产，并不是淄博专利，反而是很多城市都拥有的传统文化资源。

为什么偏偏是淄博，把这些资源打造成一段令人心驰神往的文化之旅，呈现出网友口中“小时候在课本里学到的民族自豪感”的样子？

一切的一切，还得回到“政通人和”四个字。

年迈的书画名家不求利，回到小城只为传播传统文化；忙碌的公务员假期主动做志愿者，维持秩序。

他让大家意识到，被笑话老掉牙的“荣誉感”，竟然可以激发一整座城的人。这种感觉和氛围，上次被全国人民感受到，应该还是北京申奥成功的夜晚。

其实，淄博这种小城市的走红，对于中国整个旅游业而言，是一件很好的事情。

目前国内大部的旅游城市，坐拥丰富的旅游资源，要么是有极好的自然景观，坐地收门票；要么是经济发达的大城市，旅游业对经济的拉动远逊于制造业。

在这种风气下，不少小城市“跟着学坏”。今年1月，广西北海就被曝出高价宰客，4个菜1500元、白菜汤58元、6根面条20元......

可以说，大部分的旅游城市只学到了一锤子买卖。换句话说，他们压根没想过赚你第二回钱。

只有淄博，这个曾经步履蹒跚的老工业城市，努力走出一条新路，不赚快钱，而是企图“做回头客”生意。

也只有这座城市，会在走红以后出现餐馆降价，酒店降价的情况。

淄博这条“大鲶鱼”，已经冲进了全国所有人民的眼里，搅动着带来了不同的生机。

于4月28日召开的中央政治局会议在部署关于促进消费工作时，就强调要改善消费环境，促进文化旅游等服务消费。

而我们的地方政府，一向以行动力强闻名，不管是招商引资，文旅宣传，还是在应对突发事件上。

在发展旅游业这件事上也不例外。今年的五一，各地已经开始了约束涨价。

从丽江、大理、长沙、泉州、厦门、济宁再到延吉，多个城市都开始了维护当地酒店民宿等价格秩序。

如今，五一时丽江就发通告，对随意涨价，单方面毁约的，最高处500万元罚款。

不仅是价格管控，还有越来越多的城市学会了善待游客。

前有淄博宣布全市免费停车，外地违停车辆不贴罚单，后有大量城市宣布，五一期间对外地车辆的轻微交通违法不予处罚。

淄博还会火吗？从城市层面来看，现象级的“进淄赶烤”可能不再复现。

但是，从全国范围来看，这种鲶鱼效应带来的影响，才刚刚开始。

正如一位淄博本地主播所说，“淄博会一直火，从星星之火燎原成熊熊大火，最后火遍全山东，火遍全中国，火遍全世界……”

这里的火，指的是淄博以人为本的管理模式。

在淄博书画名师画画的视频下，有网友感慨，“很多东西是被束缚了，束缚解开以后，你不知道他能开出多美的花。淄博是一粒种子，也是星星之火，更是一个希望。”

我们期待，它能够飞向更多更远的地方，落地生根。

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