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俏江南大跃进或将“无疾而终” 资金链紧张或为主因

截至2011年12月31日,俏江南去年总共只开出11家新店,目前全国店面数为57家。公开数据显示,俏江南2008年新开直营店8家,2009年新开门店3家。
2012-02-27 11:04 · 网易财经 陈俊宏

  此前,俏江南董事长张兰曾多次对外界表示,公司希望通过资本运作与海外收购,在3至5年内开店300至500家俏江南餐厅。按照她的设想,俏江南应该每年开出新店100家左右,“下一个十年,当你去巴黎、米兰、纽约,你在任何商务的角落,都会看到俏江南;下一个十年末,我们希望能够进入世界五*。”

  然而,俏江南在过去一年交出的开店“答卷”并不能令人满意。北京一位不愿具名的餐饮业专家向网易财经表示,随着俏江南和其投资方鼎晖国际的关系日趋紧张,俏江南目前开店的主要资金来源还是俏江南门店的年利润,而这部分资金并不足以支撑俏江南的开店计划。资金紧张或称为俏江南扩张乏力的主要原因。

俏江南百店计划搁浅 去年仅新开店面11家

  截至2011年12月31日,俏江南去年总共只开出11家新店,目前全国店面数为57家。公开数据显示,俏江南2008年新开直营店8家,2009年新开门店3家,2010年新开门店数也是个位数,这些数字与张兰口中的年开店百家计划可谓是相距甚远。

  与国内开店计划全面受挫相比,俏江南的海外扩张计划也一再延宕。俏江南曾宣布过一系列宏大的海外扩张计划,包括进军日本、美国、法国、英国等海外市场。目前来看,这些计划都未在设定的时间表内完成。

  此前,俏江南董事长张兰曾多次对外界表示,公司希望通过资本运作与海外收购,在3至5年内开店300至500家俏江南餐厅,“下一个十年,当你去巴黎、米兰、纽约,你在任何商务的角落,都会看到俏江南。下一个十年末,我们希望能够进入世界五*。再下一个十年,也就是二十年的目标,零售业的巨头是沃尔玛,而餐饮业并驾齐驱的就是俏江南,成为世界500强的前三强。”

  据了解,张兰口中的“将在纽约、苏黎世、雅加达、东京和伦敦近期内各开一家店”的计划也都基本“流产”。

  对于年开店的“百店计划”与实际的年开店数之间巨大的差距,俏江南市场总监庞烨向网易财经表示,俏江南每开一家店都会进行“许多的仔细的选址评估”,只有数据都达到了俏江南的要求,俏江南才会开店。

  俏江南市场公关部公关经理赵炜则向网易财经表示,俏江南主打中高端品牌,新开门店在物业的选择上比较苛刻,目前大部分门店还只是位于一线城市和部分二线城市的繁华地段,此外新开门店还会涉及到庞大的资金投入,这些资金也需要多方的股东的同意才行。

  不过,北京一位不愿具名的餐饮业专家向网易财经表示,俏江南的资金不能支撑起俏江南的开店计划才是此次“大跃进”失败的关键。他介绍,近两年来,随着俏江南和其投资方鼎晖国际的关系日趋紧张,俏江南目前开店的主要资金来源还是俏江南门店的年利润,而这部分资金并不足以支撑俏江南的开店计划。

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