投资界（ID：pedaily2012)11月4日消息，由新加坡的国际投资公司淡马锡出资的食芯资本Bits x Bites宣布完成新一期美元基金的首轮募资，其余出资方还包括专注在大健康和食物科技领域的新加坡投资机构Heritas Capital Management，Monde Nissin的CEO Henry Soesanto（菲律宾最大的食品公司，于2015年收购真菌蛋白公司Quorn），以及中国和亚太地区的食品企业、家族办公室及其他机构投资人。此次新一期美元基金，食芯资本共募集到3,000万美元，据悉，其第二轮募资也将在近期启动，预计本期基金总规模将达到7,000万美元。
食芯资本是一家专注于食品农业的产业升级机遇的风险投资基金，投资领域贯穿了农业食品行业的全产业链：从上游的智慧农业，动植物农产品的疾病预防和营养健康，到下游的人类营养与健康、替代蛋白等技术创新相关领域。投资轮次覆盖Pre-A轮到B轮。
成立至今，食芯资本已经投资了多个食品与农业科技项目，其中包括可用于提升农作物产量、品质和安全性的基因编辑技术；鹰嘴豆浓缩蛋白功能性原料提取技术；用植物基营养液生产细胞培育肉的生物科技项目。
本文来源投资界，作者：fabienne，原文：https://pe.pedaily.cn/202011/461647.shtml
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